3月上旬，青島膠州灣海域突然出現(xiàn)大量海星，瘋狂捕食養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的蛤蜊、牡蠣等貝類。盡管養(yǎng)殖戶們積極自救，租賃漁船、雇傭潛水員前往海底打撈海星，但依舊難以彌補損失。

2021年3月16日，青島漁民把捕獲的海星吊裝上岸。圖|IC photo

據(jù)統(tǒng)計，此次受災(zāi)面積約10萬畝，預(yù)計造成經(jīng)濟損失約1億元。膠州灣貝類養(yǎng)殖戶欲哭無淚。

海星泛濫成災(zāi)事件屢有發(fā)生，為何難以控制？

文丨崔赫翾 瞭望智庫觀察員

本文為瞭望智庫原創(chuàng)文章

1

“老江湖”，不是吃素的

看起來溫和的海星，可是個“老江湖”。

最早的海星出現(xiàn)于距今約四億五千多萬年前的奧陶紀晚期，一路經(jīng)歷多次大滅絕，最終堅強地生存到了今天，多虧了它的獨特生存法則。

2021年3月10日，青島漁民在膠州灣紅島漁港卸運海星。圖|IC photo

*跑得慢，但“站”得穩(wěn)

海星通常有5個腕，不過有的也會多達40個腕，這些腕下側(cè)并排長有4列密密的管足，大個的海星有好幾千管足。

平時，海星總是腹面著地慢慢活動，平均速度在0.89-2.7厘米/秒，即使是最快的沙海星也只有4.7厘米/秒。但遇到大風(fēng)大浪時，這些管足可以讓海星立于不倒之地。

海星利用一個叫做罍（léi）的器官改變管足中水壓的變化，原理和液壓機差不多。它們將管足內(nèi)的液體排到專門的囊中，使管足內(nèi)部形成真空，可以牢牢吸住物體，狂風(fēng)暴雨都不怕。

打不過，但好得快

海洋中兇猛的生物比比皆是，體量弱小的海星遇到捕食者要怎么辦？

它們會選擇壯士斷腕，甚至當(dāng)它們感受到氣溫升高的時候，也會自斷“雙臂”，來給身體降溫。有些種類的海星在自然條件下，完全再生一條腕要7個月。換句話說，哪怕將海星大卸八塊扔到海里，它也能重新愈合，只要有時間它們就能變成多只海星。

欺弱小，但從不失手

海星本身體量不大，主要吃貝殼類、甲殼類動物，有時也會吃一些小型魚類。總之，“老江湖”壓根不吃素。

海星一旦盯上目標，就會慢慢靠近，先用管足吸住它們的殼。如果貝類不敵這個力量，就會被拉開一個縫隙露出貝類軟體，假如貝殼的力量很強也沒關(guān)系，海星的Plan B就是持久戰(zhàn)，長時間將其抱住，直至貝類力氣耗盡或者缺氧死亡。

反正，只要貝殼被拉開一條縫隙，海星就可以把賁門胃從嘴巴里翻出來伸進貝殼里，向獵物噴射消化液。如果獵物比較小，賁門胃甚至能直接把獵物包裹起來。

最后，海星會把賁門胃收入體內(nèi)，吸食已成黏液的獵物。

總之，讓海星盯上的貝類大多都兇多吉少。

吃得少，但能一直吃

海星的消化系統(tǒng)非常短，胃又占了大部分，導(dǎo)致它的腸道短小，消化吸收能力弱。據(jù)研究，多棘海盤車只能消化食物的5.7%，因此它必須不斷吞食東西，才能滿足身體需要。此外，海星不僅兇狠還存在過度捕食的習(xí)性，它們會殺死十個貝類，但可能只吃其中一兩個。

2

它為啥有這么大破壞力？

此次泛濫的就是多棘海盤車這種海星，它分布在黃海渤海水域，青島沿海正處于這個區(qū)域內(nèi)。青島人喜歡“喝啤酒吃蛤蜊”，多棘海盤車也很喜歡。

眼下正是放蛤蜊苗的時節(jié)，如果沒辦法徹底清理海星，放蛤蜊苗的日期就會被推遲，將大大降低其成活率，等到了收獲季節(jié)，給養(yǎng)殖戶造成的損失大到不可預(yù)估。

看起來人畜無害甚至還有點好看的海星，為啥有這么大的破壞力呢？

一是“糧”多。

海星具有向食物富集區(qū)聚集的習(xí)性，主要捕食雙殼貝類、海膽、牡蠣和?？?。膠州灣的貝類養(yǎng)殖規(guī)模逐年增大，已經(jīng)達到了2萬公頃。飼養(yǎng)貝類的漁民人為投放貝類種苗，相當(dāng)于給剛剛沉到海底的小海星們“加了餐”，實際情況也證明了這一點，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的海星往往很多，養(yǎng)殖區(qū)外就很少。

二是“敵”少。

海星并不是天下無敵，鱸、真鯛、小黃魚等肉食性魚類都是它的天敵。但早在上個世紀60、70年代這些天敵的數(shù)量急劇減少。

缺少天敵的情況下，海星幼體成活率提高。海星進入成年后，天敵就變少，只有海鷗和海獺偶爾來捕食。伴隨著氣候的變化，人為海洋環(huán)境的破壞，這些天敵的數(shù)量也在逐漸減少。

三是自身強。

海星繁殖能力超強，個體產(chǎn)卵量很大，一次可達250萬粒。另外它還有一個特異功能：再生能力。

天敵減少、食物減少、繁殖能力強，原本生活在深海的海星逐漸向淺海移動，并形成優(yōu)勢種，處于淺海的貝類養(yǎng)殖區(qū)迅速暴發(fā)了災(zāi)難。

3

另一個主因，生態(tài)失衡

這與人類的活動息息相關(guān)，造成生態(tài)失衡的主要原因是過度捕撈和在海域養(yǎng)殖時忽視對生態(tài)體系的維護。

2021年3月21日，山東青島，約6萬斤蛤蜊種苗在城陽區(qū)紅島漁港裝船準備投放到養(yǎng)殖區(qū)。圖|IC photo

其實，我們與海星還有過一段蜜月期。

20世紀60年代，膠州灣里也有過海星。在食物匱乏的年代，漁民隨著蛤蜊的蹤跡捕食海星，靠其豐富的營養(yǎng)成分，度過了食物匱乏的歲月。

后來，隨著生活水平的提高，漁民不再吃海星，而是把它們做成肥料，提升土壤品質(zhì)。

此外，海星還可以被做生物防腐劑。

那時，生態(tài)環(huán)境趨于平衡，一萬畝左右的海域里，一年大約能撈上幾萬公斤海星，海星捕食蛤蜊未引起過人們的重視。

不過，近20年，一切都開始變了，在與過去同樣面積的海域里，一個月就能撈上來幾萬公斤海星。

2006年，青島黃島海域就遭受過一輪由多棘海盤車、海燕海星共同組成的聯(lián)軍入侵。海星瘋狂地攝食鮑魚、菲律賓蛤仔、扇貝等養(yǎng)殖經(jīng)濟貝類，一個海星一天能吃掉十幾只扇貝，食量驚人。

受災(zāi)最嚴重的黃島街道后灣，10戶鮑魚養(yǎng)殖戶的損失就超過了千萬元，而同期該地區(qū)的房價不過2000-3000元/平方米。

2007年4月，海星又卷土重來。青島膠州灣的海星密度高達每平方米300個，高峰期每天在3-5畝海域內(nèi)能捕到海星500多公斤。

并且，今年，膠州灣海水溫度偏低，為海星泛濫提供了溫床。海星最適生長溫度為15~20攝氏度，水溫高于25攝氏度時，海星較少。

早在2007年，膠州灣也出現(xiàn)過海星大規(guī)模泛濫情況，不過隨著海水的逐步升溫，海星慢慢自行退去。

紅島養(yǎng)殖區(qū)的菲律賓蛤仔受害面積達到60%，部分養(yǎng)殖區(qū)蛤仔死亡率甚至達到80%，一條60馬力的漁船一天能撈出一噸多棘海盤車，整個養(yǎng)殖季青島產(chǎn)量損失十余萬噸。

今年，膠州灣貝類養(yǎng)殖戶很忙，出海5個小時就能“滿載而歸”，一條船一天能打撈4000-5000斤海星。收購商每天都來收購，因為海星太多，很多漁民直接用大吊車，將一網(wǎng)一網(wǎng)的海星吊上岸。

不只在中國，多棘海盤車曾隨著船只的壓艙水被帶到歐洲、北美、塔斯馬尼亞島等地區(qū)的海域，并在當(dāng)?shù)爻晒θ肭址敝?，給當(dāng)?shù)貪O業(yè)造成重大損失，因此被列為世界百大外來入侵物種之一。

早在1974年，日本鳥取縣就暴發(fā)過多棘海盤車災(zāi)害，當(dāng)年增殖放養(yǎng)的東風(fēng)螺幾乎被多棘海盤車攝食殆盡；7年之后，又是在日本，多棘海盤車又對放流的魁蚶痛下殺手。

1999年，塔斯馬尼亞漁民從海底撈到了這種從未見過的海星，此后，多棘海盤車不僅持續(xù)危害當(dāng)?shù)刎愵愷B(yǎng)殖業(yè)，還沿著澳大利亞沿岸北上，造成當(dāng)?shù)靥赜恤~類粗體澳洲躄魚的急劇減少，原因是這種魚產(chǎn)在藻叢里的卵團被海星大肆掠食。

4

吃貨請戰(zhàn)，有用嗎？

看到這些新聞，不少網(wǎng)友紛紛請戰(zhàn)，去膠州灣吃海星。

吃，真的能管用嗎？

青島一家海鮮自助餐廳擺放的海星。圖|視覺中國

我們已經(jīng)吃了巨量的牛蛙和小龍蝦，但它們?nèi)匀蛔鳛槿肭治锓N危害中國水體。

而且，海星作為一種食材，吸引力并不大。一是海星身上堅硬的“棘皮”和“骨骼”占了很大部分，可食用部分并不多；二是人們平時吃的海星其實是它的生殖腺，含有輕微毒性，一般吃后嘴里會有酥麻的感覺，不建議大量食用，尤其是身體虛弱的人。

況且，賣海星的收入能彌補損失嗎？

目前，撈上岸的海星還能賣得出去，大個的售價能達到4元/斤。然而人工、雇船、下籠這些流程所需成本已達3元/斤。加之，海星上市越來越多，受供需關(guān)系影響，收購價有可能進一步下滑。

那還有什么好辦法？

70年代，日本曾潑石灰進行滅殺，此種方法雖然可以消滅海星，但是在海洋中不能輕易使用藥物，否則會造成更大災(zāi)難。

因此，在沒有特殊手段防治之前，人們只能用潛水員撿拾海星的方式清理，盡可能地減少損失。

一般每艘捕撈船上配備1至4名潛水員，天一亮就出海,到達捕撈區(qū)域后，潛水員或背著氧氣瓶，或利用氣泵氣管，潛入7米或者更深的海底，用手一個一個地撿海星。這種撿拾方法效率不高，收效甚微。

具體到我國，今年青島近海海水溫度偏低，目前無法預(yù)測海星何時會變少，只能采取多種措施加快速度將其打撈上岸，最大程度降低給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的損失。

所以青島市發(fā)布通知，“必要時允許漁民在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)圍海底布設(shè)大網(wǎng)目地籠網(wǎng)進行誘捕?！?/p>

地籠又叫“絕戶籠”，只有一個入口，網(wǎng)目特別小，里面一層套一層，這主要是利用蝦貝類水產(chǎn)品喜歡鉆的特點，一旦沿著第一個入口進入，就會一直往里鉆，最終被一網(wǎng)打盡。

山東此前發(fā)布的《關(guān)于加強海洋伏季休漁管理工作的通知》曾要求，嚴禁任何單位和個人生產(chǎn)、銷售和使用國家規(guī)定的禁用漁具和地籠。

現(xiàn)在重新允許使用地籠，實屬無奈之舉。

從根本上說，這次的海星成災(zāi)是海洋生態(tài)系統(tǒng)失衡的一個表現(xiàn)，是許多生態(tài)危機層層累加下的結(jié)果。因此，只有解決大環(huán)境的惡化，才能穩(wěn)定海洋生態(tài)系統(tǒng)，從而解決問題。

參考資料：

1.青島膠州灣海星暴發(fā)的原因找到了！捕撈還需十幾天！丨齊魯微報刊，2021-03-17

2.多棘海盤車行為生態(tài)特征及防治策略初探丨中國海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文，李淑蕓，2014年6月；

3.海星之患丨探索頻道

4.海星入侵，狂吃蛤蜊扇貝，網(wǎng)友排隊請戰(zhàn)！可行嗎？|紅星新聞2021-03-17

5.膠州灣突發(fā)海星災(zāi)害，海洋專家詳解諸多疑問|科技日報，2021-03-17

6.海星大舉入侵膠州灣！何以瘋狂至此|中國環(huán)境，2021-03-24


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