男人一覺醒來，問道：“野狗在這兒做什么？”

女人告訴他：“他不再是野狗了，從此他將成為我們最好的朋友，你外出狩獵時記得帶上他?！?/p>

——吉卜林(Kipling.R.)《獨來獨往的貓》

一、冰原上的篝火

落日的余暉灑在苔原上，尖頂帳篷的影子斜拉到遠方，在寒冷的冬季，夜晚降臨總是格外的早。

瑪莎站起來伸了伸懶腰，為了縫補帳篷破漏的地方，她已經(jīng)在地上蹲了許久。

今晚一定是個溫暖的夜晚，帳篷已用新的獸皮修補好，甚至加固了幾根落葉松枝干，篝火微微燃著，持續(xù)散發(fā)著熱量，當(dāng)然最重要的是，祖卡狩獵快要回來了。

但是，冬季越來越難采到新鮮的漿果和蔬菜，夏日貯存的漿果干也所剩無幾，瑪莎幸福而憂慮地思索著。

突然遠處傳來急促的踢踏聲和粗獷的喘息聲，一個高大的身影走了過來。

他輕喚了一聲：瑪莎！

接著把肩膀上的馴鹿放在篝火旁，刨開它的腹部，取出尚有余溫的肝臟，遞給了瑪莎。

他繼而熟稔地剜開肌肉，分解出肥美的肉脂。

瑪莎接過肉脂，望著地上殘余的馴鹿瘦肉，微微皺了下眉頭。

“瑪莎，我知道你在想什么，這些肉脂夠我們生活一段時間，肢骨經(jīng)過炙烤，也能提取油脂?！弊婵厝岬赝斏f道。

“是的，祖卡，可是剩下的馴鹿肉有點多…”

“你忘了？瑪莎！該死的馴鹿肉差點要了你的命！我可不希望你再有事?！弊婵ㄟ呎眢艋?，邊打斷了瑪莎。

“是…祖卡…可…馴鹿肉…是你狩獵的心血。”瑪莎低頭呢喃著。

“哈哈哈，瑪莎，別擔(dān)心，不會被浪費的，你忘了它么?！弊婵ㄋ实匦α似饋?，篝火已經(jīng)燃起熱烈的焰流。

二、黑夜里的魅影

今晚是個溫暖的夜晚，篝火漸熄，恢復(fù)微星的芒光。

黑夜中傳來淅淅索索的聲響，一雙幽藍色的眼睛緊緊盯著篝火，準(zhǔn)確的講是篝火旁邊的馴鹿肉。

這是它第三次來到這里了，肉食、篝火和穿著獸皮的動物，似乎已經(jīng)在它的腦中形成記憶連鎖。

靜默片刻后，它倏然上前叼起大塊的馴鹿肉，轉(zhuǎn)身浸沒在寒冷的黑夜之中。

“你看吧，瑪莎，它果然來了?！?/p>

“嗯…它真是讓人害怕…又心疼?！?/p>

三、遙遠的冰河時代

狗是第一個被人類馴化的動物，也是唯一被狩獵采集者馴化的動物。

狗的馴化可以追溯至1.4-2.9萬年前的冰河時代，那時候的歐亞大陸處在末世盛冰期，滿是苔原和稀樹草原風(fēng)光。

冰河時期狗的遺址和植被圖 | 圖源文獻【1】

大量早期狗的化石發(fā)現(xiàn)于歐亞大陸北部，接近北極環(huán)境的區(qū)域里。

這是一種奇怪的現(xiàn)象，在寒冷的環(huán)境中，資源匱乏，人類和狼應(yīng)該容易形成競爭關(guān)系，而非合作關(guān)系。

然而最近的研究發(fā)現(xiàn)，正是因為分享多余的蛋白質(zhì)肉食，讓人類逐漸馴化了狼群。

人類是很特殊的肉食動物，我們源起食草和食蟲的雜食靈長類祖先，隨著進化的腳步，特別是腦容量大的智人出現(xiàn)，我們對肉食的依賴增大，但是我們的身體卻無法承受。

我們大約只能從蛋白質(zhì)中獲得人體20%的能量需求，過度大量消費蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致高胰島素血癥（hyperinsulinemia）, 高氨血癥（hyperammonia）或者腹瀉（diarrhea）,甚至出現(xiàn)致命的蛋白質(zhì)中毒（protein poisoning）癥狀。

在寒冷的環(huán)境中，植物性食物（碳水化合物）和脂肪資源匱乏，過多依賴瘦肉食品會帶來嚴重的后果。

狩獵采集者一般優(yōu)先食用動物的內(nèi)臟，提取脂肪，而剩下多余的瘦肉正好可以分享喂養(yǎng)給狼吃。

正是人類和狼群在飲食之間的差異，在冬季之中，不會形成資源上的競爭，甚至在彼此的相處中互惠互利，提高惡劣環(huán)境中的生存能力。

因此，隨著時間的流逝，狼逐漸成了我們最好的朋友，明天帶著他一起去打獵吧。

參考：

【1】Lahtinen, M., Clinnick, D., Mannermaa, K. et al. Excess protein enabled dog domestication during severe Ice Age winters. Sci Rep 11, 7 (2021). https://doi.org/10.1038/s41598-020-78214-4


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