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我國3億人將受到城市沉降影響

地球表面的土壤不是鐵板一塊，而是柔軟且有彈性、內部有縫隙的。隨著地面上的建筑物越來越沉重，地面也會被壓得下沉。這就是地面沉降。

隨著城市化的進程，大量人口涌入城市，高樓大廈林立，因此城市土地就面臨比較大的土地沉降風險。

近日，北京大學陶勝利教授領導的研究團隊在《科學》雜志上撰文，在對衛(wèi)星數(shù)據進行分析之后，給出了我國各地的土地沉降情況測量報告。

研究論文考慮了 82 個城市，總人口近 7 億。結果顯示，所分析的城市地區(qū)中有 45% 正在下沉，其中 16% 的城市地區(qū)以每年 10 毫米或以上的速度下沉。不過，“我國的地面沉降問題并不比其他國家和地區(qū)更嚴重?！蔽恼碌淖髡?、陶勝利與胡燮研究員表示。

該研究中，天津、上海等等沿海城市的下沉尤為突出。以上海為例，上海的地面在過去的一個世紀里下沉了3米，并且正在進一步下沉。

如果再考慮到全球海平面上升，那么結果將是災難性的。如果地面下沉和海平面上升的速度持續(xù)下去的話，到 2120 年，中國海平面以下的城市面積可能會增加兩倍，影響 1.28 億居民。

除了建筑重量導致地面沉降之外，地下水的抽取也是造成地面沉降的因素之一。城市人口增多，生活用水需求增加，地下水過度開采導致地面承壓能力下降，加劇地面下降。

作為應對，我國目前已經采取了積極的地下水保護措施。

人口的增長還會帶來交通需求的爆炸式增加，而交通工具帶來的振動和地下隧道的挖掘也可能是地面沉降的一個影響因素——北京地鐵和高速公路附近每年下沉 45 毫米。

沉降會危及建筑物和關鍵基礎設施的結構完整性，并加劇氣候變化對洪水的影響，特別是在沿海城市，那里的沉降會加劇海平面上升。

這些新結果強調了全國應對措施的必要性。新的衛(wèi)星測量正在提供新的詳細沉降數(shù)據，但光有重視是不足的，還需要城市規(guī)劃部門做出切實可行的應對措施。我們需要從這次經驗中學習，以解決比目前認識到的更常見的下沉威脅。

全國城市沉降情況，棕色：沉降速度較快；藍色：不沉降或者地面上升

為啥我睡出來的卷發(fā)沒燙的持久？

經常燙頭的朋友都知道，燙過的頭發(fā)幾個月甚至一年都還是卷卷的，即便用水弄濕后也不會變直，具有持久性。與此不同，因為睡覺壓彎的頭發(fā)，還有用發(fā)鉗夾彎曲的頭發(fā)，都被稱為“暫時性卷發(fā)”，沾水之后就能恢復原狀了。這是為啥呢？

這些卷曲的頭發(fā)之所以不同，與頭發(fā)內連接角質蛋白之間的4種主要分子間的結合方式有關。按從弱到強的順序排列，這些結合方式依次是氫鍵、離子鍵、二硫鍵（-S-S-，S指硫）、肽鍵，其中數(shù)量最多的是氫鍵。

當我們用燙發(fā)卷卷起頭發(fā)時，除了肽鍵，頭發(fā)內的其他3種鍵都會被高溫切斷。這時，連接的對象發(fā)生改變，使頭發(fā)卷曲。

而因為睡覺弄彎的頭發(fā)，只是氫鍵在起作用。由于可以使頭發(fā)恢復原狀的二硫鍵沒有斷掉，浸水后氫鍵一斷開，頭發(fā)就能恢復原狀。

而燙發(fā)的成分組合除了氫鍵，還有化學藥劑。頭發(fā)在彎曲的狀態(tài)下被藥劑固定，因而離子鍵和二硫鍵即使浸水也不會被打斷，頭發(fā)就不會輕易恢復原形啦。

圖片來源：pexels

從美蘇到現(xiàn)在，

大國為什么熱衷于空間站？

空間站作為在近地軌道長時間運行，供多名航天員訪問并長期工作生活的載人航天器，就是伴隨著人類的好奇心從想象走入現(xiàn)實的產物。歷經百年，人類的太空夢終于由幻想逐漸變成了現(xiàn)實。空間站的出現(xiàn)，讓人類走向星辰大海的腳步更加堅定，宇宙奧秘的盛宴正等待著華麗開幕。戳視頻，一起了解空間站的歷史吧~

辨雞師，老板都不敢讓加班的神奇職業(yè)

對于家禽養(yǎng)殖業(yè)來說，如果雞的性別鑒定失誤達到一定規(guī)模，則會讓生產企業(yè)遭受巨大的經濟損失，比如想讓雞生蛋，養(yǎng)了半年發(fā)現(xiàn)是公雞。

而為了避免這種損失，19世紀20年代，一種對操作者眼力和手法要求極高的神秘職業(yè)——專業(yè)辨雞師應運而生，即辨別新生小雞的性別。

目前主要的鑒別方法有羽速鑒別和翻肛鑒別。羽速鑒別是通過觀察羽毛的生長速度來區(qū)分性別，而翻肛鑒別則是通過觀察小雞泄殖腔的特征來判定性別。

成為一名專業(yè)辨雞師需要3至6個月的實操培訓，以達到每小時鑒別700至800只小雞，準確率超過99%的要求。這項工作的專業(yè)性非常強，對操作者的眼力和手法要求極高。

因此，專業(yè)辨雞師是不能連續(xù)工作8小時或加班的，以避免因疲勞導致鑒別效率下降。即使是1%的誤差，也可能給企業(yè)帶來巨大的經濟損失。

辨雞師萬一看走眼，怎么辦？在農場飼養(yǎng)過程中，育成中期可以發(fā)現(xiàn)鑒別錯誤的雞只，越早發(fā)現(xiàn)，對集群整體的不利影響越少。“假公雞”或“假母雞”，通常需要直接進行淘汰，因為它們已經無法適應原本性別的雞群。

聞一聞，舔一舔，手機也能嘗味道？

氣味比圖像或許更能有效地激發(fā)清晰的記憶和情感。當你看網絡上豐富多彩的美食視頻的時候，會想要擁有一個“聞得到味道的手機”嗎？事實上，科學家們一直在探索如何將氣味和味道數(shù)字化。

這種技術的核心在于將氣味轉化為電子信號，然后通過設備傳輸并重新釋放出來。目前，已經有過許多設備的嘗試啦。

荷蘭麥當勞今年在路邊擺放了一種散發(fā)出炸薯條香味的廣告牌，能夠吸引路人走進附近的餐廳。oPhone Duo平臺能夠發(fā)送帶有氣味標記的圖像，讓接收者聞到相應的氣味。而在個人設備方面，曾有iSmell這樣的設備能夠通過USB連接電腦，釋放特定氣味。

日本科學家開發(fā)的“Taste the TV (TTTV)”你看到在屏幕上的食物時，可以通過舔屏幕來嘗嘗它的味道。這其中包含的技術有點像是一塊桌布。TTTV的系統(tǒng)可以利用酸甜苦咸鮮等基本的味道調味出特定的口味，然后將調味液噴在覆蓋屏幕的薄膜上，創(chuàng)造特定的味道，讓觀眾來舔。不僅可以讓你品嘗味道，還能為廚師提供一些美食測試，TTTV還有聊天功能，所以你甚至可以和屏幕對面的朋友共享一頓“虛擬晚餐”~

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